Landwirtschaft
Der Buechehof orientiert sich an den Grundlagen der Anthroposophie. Demzufolge hält sich 'unsere Landwirtschaft' in all ihren Bereichen konsequent an die Demeter-Richtlinien, in der Bewirtschaftung der Felder und Wiesen ebenso wie im Umgang mit den Tieren und den verschiedenen daraus hergestellten Produkten. Deshalb tragen unser Kühe selbstverständlich auch ihre Hörner. Zudem haben wir Mutterkuhhaltung eingeführt.
Produkte der Landwirtschaft sind:
• Diverses Getreide und Mehle (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste)
• Verschiene Obstarten und -sorten von Hochstammbäumen
• Speisekartoffeln
• Milchprodukte (hofeigene Weiterverarbeitung)
• Fleisch und pökelsalzfreie Fleischwaren
• Ofenholz per Ster oder in handlichen Säcken
Am Buechehof leben Kühe, Jungvieh, Mastschweine, zwei Esel, Kaninchen, Legehennen und zwei Büsi. Das Futter für die Tiere produzieren wir auf unseren Wiesen und Feldern zum grössten Teil selbst.